La Trattoria Piero e Silvana è proprio un dolce sogno. Situata lungo il corso principale, che collega le mura esterne alla splendida Piazza di Todi, è comodamente raggiungibile da ogni parte della città.
Archi e vecchi soffitti realizzano un locale caratteristico e accogliente dove potrete trovare cortesia ed una cordiale familiarità dalla piccola gestione familiare, contatto che vi garantirà di conoscere e sapere tutto ciò che gradirete su ogni pietanza che avrete il piacere di ordinare.
La cucina è squisitamente genuina; potrete gustare piatti poveri, come i sempre gustosi legumi o zuppe varie, o piatti locali, a base di tartufo o porcino, o ancora cacciagione tipica, tutto accompagnato dal nostro pane casareccio, e per finire, alla sera, pizze al piatto lievitate e preparate come una volta.
Insomma ogni vostra scelta sarà sicuramente giusta ed il rapporto qualità-prezzo farà di noi una tappa fissa ad ogni vostra visita nella nostra bella cittadina.
Ora non vi resta che provare, vi aspettiamo presto.

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The trattoria "Piero e Silvana" is really a sweet dream. Situated along the main street that links the surroundig walls of the town to the wonderful Piazza di Todi, it is easy to get to it from eveywhere in the town.
The arches and the old roofs create a picturesque and welcoming place where you can find the kindess and a warm familiarity of the family running.
This friendly contact will allow you to know all that you want about every dish you have the pleasure to order.
The cuisine is exquisitely genuine, you could enjoy poor dishes such as the ever-tasteful legumes and some different soups, cep or truffle-based local dishes, as well as local game; all this goes well with our home- made bread and, lastly, in the night, a leavened pizza served in plates and prepared as once. In conclusion, every choice you make, it will be certainly the right one and, the relation of quality and price will make us a fixed stop on your journeys to our beautiful little town .
Now, there’s nothing left to do but try, we are looking forward to see you soon.

ANTIPASTI

• Crostini misti (Toasted hors-d'oeuvres or croquettes)                           5,00€
• Salumi e formaggi (Traditional processed meats and cheeses           7,00€
• Insalata di mare (Mixed seafoods)                                                           7,00€
• Antipasto della casa (Typical local hors-d'oeuvres)                             10,00€

PRIMI

• Penne all'arrabbiata (Penne with hot tomato sauce)                 5,00€
• Spaghetti al ragù (Spaghetti with meat sauce)                          6,00€
• Risotto all'ortica (Risotto with nettle sauce)                                7,00€
• Gnocchi o papppardelle al cinghiale ((Gnocchi or pappardelle
   with wild boar sauce)                                                                   7,00€
• Penne alla norcina (Penne with Norcia style sauce)                 7,00€
• Lasagne al ragù (Lasagne with meat sauce)                             7,00€
• Lasagne al tartufo (Lasagne with truffle sauce)                          8,00€
• Gnocchi o fettuccine al tartufo (Gnocchi or fettuccine with 
  truffle sauce)                                                                                   8,00€

SECONDI

• Scaloppine (di carne bianca) al limone, funghi o vino
  (Escalopes of white meat with lemon, mushrooms or wine)         7,00€
• Pollo o tacchino arrosto (Chicken or turkey)                                  7,00€
• Rolle di tacchino (Turkey rolls)                                                         7,00€
• Roast beef al tartufo (Roast beef with truffles)                               9,00€
• Cinghiale o capriolo (Wild boar or goat)                                        9,00€
• Maiale ubriaco ("Drunken" pork)                                                    9,00€ 

CONTORNI

• Verdure lesse (Boiled vegetables)                         3,00€                      
• Patate fritte, lesse o arrosto (Fried, boiled
  or roasted potatoes)                                                 3,00€
• Melanzane e zucchine arrosto (Roasted
  aubergines and courgettes)                                     3,00€
• Verdure gratinate (Mixture of roasted
  aubergines, peppers and courgettes)                     6,00€
• Misto gigante di verdure (Big dish with greens)  10,00€

NOVITA' IN MENU'

MENU' ESTIVO

Pappardelle caserecce alla boscaiola                 8.00 €
Ravioli in salsa rosa e porcini                               9.00 €
Straccetti al tartufo                                                  9.00 €
Straccetti all’aceto balsamico                               8.00 €
Arrosto misto locale                                             12.00 €
Tozzetti e vinsanto                                                  5.00 €

Insalata verde o mista                                   3.00 €
Insalata verde o mista e tonno                     5.00 €
Tonno e pomodori                                         5.00 €
Caprese (pomodoro e mozzarella)             5.00 €
Prosciutto e melone                                      5.00 €
Prosciutto e mozzarella                                5.00 €
Insalata di riso                                               6.00 €
Pasta fredda                                                  6.00 €
Insalata fantasia                                            8.00 €
 (insalata, pomodori, mais, tonno, mozzarella)
Bresaola, rucola e parmigiano                    8.00 €
Vitel tonne’                                                     8.00 €